北京時間今天清晨，2016年歐洲杯在法國曲終人散，24位“食神”聯手為球迷烹制的歷時一個月的“歐錦盛宴”可謂色香味美，令人回味無窮。我們特制“歐錦24味之食神秘笈”，留給諸君慢慢品味。

·最佳觸覺

好菜式當然需要好賣相，但又絕不能金玉其外敗絮其中，好看的同時更要有內涵。“歐錦24味”最根本的還是足球，最觸動我們心靈的依然是美如畫的球隊組合。

布馮鎮守大門，與巴爾扎利、博努奇、基耶利尼的“BBC”組合一起構筑起意大利隊的超強防線，意大利隊的混凝土式防守就如經典的意大利披薩一樣，風靡全球經久不衰，經戰術大師孔蒂變幻莫測的烹制后散發出迷人之光，再次印証了“意大利隊很弱”總是偽命題。

法式鵝肝聞名天下，吉魯+格列茲曼+帕耶的法國“三叉戟”構成了本屆歐洲杯最銳利的鋒線。東道主法國隊是本屆歐洲杯進攻效率最高的球隊，決賽之前的6場比賽共打進13球，其中12球來自攻擊三角，格列茲曼在決賽前就成為自普拉蒂尼后第一位單屆歐洲杯打進至少6球的射手。

德國香腸火腿依然誘人。世界杯冠軍德國隊的運氣實在不好，半決賽中多名主力的傷停令他們實力受損，被幾次防線上的大意失誤斷送了前程。即便如此，“日耳曼戰車”仍是統治力最強的球隊，克羅斯領銜的中場傳控能力極佳，如果不是穆勒狀態不佳，如果不是羅伊斯連續錯過兩屆大賽，德國隊完全可以更強。

當然，好菜式需要巨星來“調味”，比如C羅、貝爾、阿扎爾等，正是這些巨星的光彩，才讓本屆歐洲杯大餐如此秀色可餐。

香

·最佳嗅覺

好的菜式，通常未見其色就先聞其香，這也是其最為誘人的地方。足球之所以吸引人，也因為很多令人難忘的場外瞬間，極大地豐富了比賽的內涵。

本屆歐洲杯最動人心魄、最震撼的場面當然是“冰島怒吼拍手禮”，球員和球迷這種沁人心扉的互動讓人明白，冰島隊之所以能夠成為最大黑馬，是因為他們不是23人在戰斗，而是全國的32萬人。事實上，本屆歐洲杯的“黑馬味道”可以說是香飄萬裡，5支首次參加歐洲杯決賽圈的新軍有4支挺進16強，其中3支進入8強。冰島隊讓英格蘭第2次“脫歐”，“紅龍”威爾士隊更是淘汰了“歐洲紅魔”比利時隊挺進4強。正因為此，威爾士隊和冰島隊失利回家后，仍像奪得了歐洲杯冠軍一樣得到國民擁戴，制造出萬人空巷的盛況。

香味有很多種，也有像臭豆腐、榴蓮這樣的“獨特”香味。克羅地亞硬漢斯爾納為離世父親流下的眼淚令人心酸動容﹔意大利隊主帥孔蒂慶賀勝利時不慎被碰出的鼻血讓人熱血沸騰﹔博阿滕被網友惡搞的“排球手”讓人忍俊不禁﹔勒夫摳鼻、掏檔、摸腋的“獨特”趣味則讓人哭笑不得。

歐洲杯的“香”還包括“香艷”。瑞士隊一場比賽被撕破5件球衣，扎卡領銜上演“春光乍泄”。最受歡迎的“香餑餑”自然是C羅，而他最花哨的新聞無疑是一把搶過記者話筒扔進湖中。最有趣的是，被搶話筒的電視台居然還能把話筒撈上來繼而拍賣，真叫C羅哭笑不得。

味

·最佳味覺

菜式最高境界的味道當屬“耐人尋味”，吃到嘴裡五味雜陳，甚至感悟人生。

英格蘭隊的尷尬“脫歐”令人感慨，英格蘭隊雖有不少年輕才俊，但球隊的技戰術毫無特色與優勢，主教練霍奇森的排兵布陣也缺乏章法，“三獅軍團”又一次未能擺脫“偽強隊”的特質。

跟英格蘭隊相似的無疑是比利時隊，阿扎爾、德布勞內等都能証明自己的價值，可惜球隊缺少一位好教練，門將庫爾圖瓦與主帥威爾莫茨打架的消息估計不是假新聞。如今大家都非常關心比利時隊帥位的新人選，大家都期待新帥能將比利時隊的球星們捏合成一支球隊，配得起“歐洲第一”的世界排名。

令人唏噓的還有葡萄牙隊，該隊前5場比賽均未能在90分鐘內取勝，以至於遭人揶揄“7場不勝也能奪冠”。

與葡萄牙隊的好運相比，“生於點球死於點球”的德國隊就比較倒霉，好不容易才終結了大賽總遭意大利隊淘汰的尷尬，沒想到連續兩場比賽因莫名手球被判點球，最終倒在決賽門外。

英格蘭與俄羅斯足球流氓的戰斗也被載入了史冊，也許很多人覺得亮點是“英格蘭人被俄羅斯人狠揍”、“俄羅斯足球流氓的軍隊化”，但不管如何，足球流氓都是對足球運動的傷害。數據顯示，本屆歐洲杯期間，法國警方逮捕了1000名球迷，其中600人被拘留，56人被定罪，34人被驅逐出境。

美

·最佳視覺

好的菜式也是一件精美的藝術品，可以給人美的享受。跟以往一樣，本屆歐洲杯也留下了很多經典的鏡頭，在這裡不妨一一重溫。

半決賽中，C羅的泰山壓頂讓人震撼，這位葡萄牙巨星魔鬼般的身材和會當凌絕頂的氣概，實在夠世界好好審美一番。

意大利隊與瑞典隊一戰，布馮與伊布都未成為主角，反倒是國米球星埃德爾以1過5，邊路橫切后在禁區前沿抽射破門，儼然變身梅西，更復制了1994年世界杯巴喬對戰保加利亞隊時的經典進球，幫助意大利隊打破了自2000年來大賽次輪不勝的魔咒。

瑞士隊在1/8決賽中因扎卡罰失點球而被波蘭隊淘汰，但沙奇裡展現出“瑞士梅西”的本色，那記倒挂金鉤破門足以競逐本屆歐洲杯的最佳進球。

當然，還有克羅地亞隊核心摩德裡奇在首場小組賽中的“天外飛仙”、貝爾連場任意球破門、羅布森卡努的靈光一閃等精彩進球，都值得一再觀賞。

有精彩的破門，也有神奇的防守。本屆歐洲杯兩個最精彩絕倫的解圍都與德國隊有關，一是德國隊后衛博阿滕在首輪小組賽中的“雙飛腿”門線解圍，另一個則是1/4決賽意大利隊的后衛弗洛倫齊橫身蠍子擺尾，用腳后跟將德國隊穆勒的爆射神奇蹭走，這些都是本屆歐洲杯最精彩的時刻。

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