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养生保健:抗雾霾食品靠谱吗?多吃青菜抗雾霾不全对【3】

2014年01月03日13:19    来源:北京青年报    手机看新闻
原标题:抗雾霾食品靠谱吗?多吃青菜抗雾霾不全对

  雾霾只是危害因素之一,缺乏运动不注重营养等都会不健康

  很想提示一下担心雾霾危害的朋友,别听到什么食物对防雾霾好的传说就拼命吃,用它挤占其他天然食物的份额。比如说,有人听说木耳能清除污染,就顿顿木耳当主要菜肴吃;有人听说百合对肺好,就大把百合当饭吃。这样的做法是非常不可取的,因为少数几种食材并不能代替其他食材的健康价值。合理的方式是,把这些食材少量加入到饭菜当中,以雾霾为契机,增加食物的多样化程度,更加重视自己的饮食健康。

  其实,雾霾只是我们身体所面临的多重健康危害因素之一。除了雾霾,还有精神压力、坏情绪、晚睡熬夜、缺乏运动、食物营养不合理、烟酒过度、滥用处方药等等很多。虽然雾霾这个事情我们真的没法短期内解决,但是其他这些问题,都是每一个人可以自己控制的方面。遗憾的是,很多人会这样强词夺理:“雾霾还没有解决,我不抽烟有什么用?”“雾霾还没有解决,我健康生活有什么用?”“食品都污染了,我注意营养有什么用?”这种逻辑实在有害。

  健康会受到多种因素的影响,如果其他方面都做得不错,只有雾霾这一个危险令人担心,总比好几个危险同时威胁健康强一点吧?就好比我们打仗的时候,只面临一个敌人,总比腹背受敌,甚至四面楚歌、被多个敌人包围要好一些吧?为什么我们对自己能管好的方面放任不管,只把眼睛盯在雾霾这一个方面呢?

  说到底,还是以前我说过多次的那句话:人之劣根性。就是对自己无限宽松,总想把责任推给环境,推给别人。这种情绪可以理解,但如果一辈子都这么想,受害的只能是自己。在环境污染没法短期解决的情况下,我们所能做的,就是为加强自身的健康而努力。这样,在污染的环境中,比别人抵抗能力更强一些,活得更有质量一些。

  说到这里回头想想,对于平日饮食可能比较寡淡少油的韩国人来说,借着雾霾的由头,找理由吃点五花肉,提高生活质量,倒的确是个挺欢乐的事情。我由此遐想开去,没准儿将来我们还能看到“吃奶酪蛋糕抗雾霾”、“吃涮羊肉抗雾霾”之类各种让人有理由多吃美食的说法呢,大家期待吧……

(责编:温静、杨磊)

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