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健身知識:20種水果吃法最不健康【6】

2014年05月09日13:21    來源:光明網    手機看新聞
原標題:20種水果吃法最不健康

6、水果被凍后會產生有毒物質

營養專家提醒說,水果受凍后,更容易產生亞硝酸鹽,而食用過量的亞硝酸鹽,會引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等症狀。

顧客學會識別水果是否被凍很關鍵。橘子、橙子凍了以后,表皮的油脂滲進果肉,果肉就容易發苦。水果凍了的表面一般都發黑。

(責編:胡雪蓉、楊磊)

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