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健身知识:20种水果吃法最不健康【4】

2014年05月09日13:21    来源:光明网    手机看新闻
原标题:20种水果吃法最不健康

4、切好的水果要少买

水果是维生素C的主要来源,维生素C容易在空气中氧化,高温及阳光都会使其流失,而预先去皮、切开的鲜果,营养成分可能会减低。英国消费者协会做过一项研究,测试在超市售卖的预先包装的切开蔬果的维生素C含量,发现13个样本中,4个样本的维生素C含量比参考书记载的维生素C含量低一半。

(责编:胡雪蓉、杨磊)

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