原標題:揭秘防癌抗癌果蔬排行:梨排榜首
大紅棗
大紅棗:能補脾胃、益氣血,還含有豐富的維生素B、C、P及胡蘿卜素等,尤其是維生素C、P的含量特別多,均居百果之冠。國外學者分析出大棗中含有一組三?類化合物,為抗癌的有效成分﹔也有研究認為,大棗中含有豐富的環磷酸腺?,具有抗癌作用。所以,大棗又是一種抗癌果品。在民間,不少腫瘤患者手術、放療或化療后,常食大棗粥,或用黃?煨大棗,每日用大棗10顆、生黃?30克,共煨煮。這對提高免疫功能,增強體質,預防腫瘤的復發、轉移均有裨益。
(責編:溫靜、楊磊)