養生保健：揭秘防癌抗癌果蔬排行 梨排榜首【8】

羅漢果：適宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者開水沖泡代茶飲，有清肺止咳、潤肺化痰、養陰生津、利咽開音的作用，對這幾種癌症患者放療后出現的煙干、煩渴、干咳、低熱亦有緩解效果。

菱角：據1967年日本《醫學中央雜志》報道：發現菱角對抑制癌細胞的變性及組織增生均有效果，在以腹水肝癌AH-13及艾氏腹水癌作體內抗癌的篩選試驗中，發現菱角有一定的抗癌作用。可用菱角同粳米煮粥食用，也可用菱角加薏苡仁一同煮粥，適宜食道癌、胃癌、直腸癌、幽門癌、宮頸癌、乳腺癌患者經常食用。

百合：具有良好的營養滋補功能，還含有一種特殊的有效成分——秋水仙鹼，具有較好的抗腫瘤效果，對多種癌症有效。適宜肺癌、鼻咽癌、皮膚癌、惡性淋巴瘤等患者食用。同時也適宜這些癌症患者經放射治療后出現體虛乏力、干咳少痰或咯血、心煩口干、體有低燒、心悸失眠時服食，可以收到止咳、止血、安神、增強體質、抑制腫瘤細胞的生長、緩解放療反應的效果。也可以制成百合粥，或為百合羹，或煎百合湯均為適宜。

核桃

核桃：又稱胡桃，它既是一種營養豐富的滋補強身食品，同時也是一味補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便的中藥。現代藥理研究表明，它所含的鋅、鎂及維生素A、B1、B2、C、E等，皆可防癌抗癌。無論是健康人，或是癌症患者以及放療化療或手術后，經常食之，都可強壯身體，防癌抗癌，益壽延年。

荸薺：性寒、味甘，能清熱、生津、化痰、消積。《本草備要》中早有“荸薺治五種噎嗝”的記載。《本草匯編》還說：“荸薺入藥最消痞積，與鱉甲同用最佳，亦不耗真氣。”近年來，上海市腫瘤病防治研究協作組發現荸薺在動物體內均有抑瘤效果。由於荸薺含抗癌物質，所以，有的醫家用來作為癌症患者的佐食。如對肺癌患者或乳腺癌患者，用鮮荸薺60克，同海蜇30克，開水燉服。治療食道癌時，配合用荸薺10個，帶皮放在銅鍋內煮熟，每日服食。對於腦癌、鼻咽癌、喉癌、淋巴腫瘤等患者，隻要出現有痰熱症狀或癌症患者在化療放療后出現津傷熱渴時，皆宜食用，這對緩解病情、改善症狀都有益處。