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健身知识:9种隔夜食物绝对不能吃【8】

2014年05月23日13:15    来源:光明网    手机看新闻
原标题:九种隔夜食物绝对不能吃的

 

  8、家庭卤味糟货不要隔夜吃

  卤味和糟货都是上海市民喜欢吃的时令菜,不少市民还喜欢把吃剩下的卤味糟货放冰箱“过夜”,可这种做法有很大的食品安全隐患。预防食物中毒,春夏季节吃卤味糟货不要隔夜。散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。从食品安全角度讲,这是不卫生的,可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌、嗜冷菌等,容易造成食物的交叉感染。

(责编:胡雪蓉、张帆)

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