人民網>>體育>>全民健身

端午飲食養生:吃粽子后多喝醋助消化

2013年06月09日11:49        手機看新聞
端午飲食養生:吃粽子后多喝醋助消化

粽子雖然美味可人,但肉粽和豆沙粽等都屬油膩食品,食用后會增加血液黏稠度,影響血液循環,加重心臟負擔。並且粽子經過蒸、煮之后,還會釋放出一種膠性物質,進食后會增加消化?負荷,多吃就會加重胃腸負擔。

許多人吃完粽子,肚子都會有一種飽脹感,這是由於糯米的緣故。這時候,一杯醋飲料,可以促進消化,快速潤腸。

如果想要快速潤腸,可以適量的飲醋,由於醋的酸性成分與胃裡的消化液差不多,因此,可以起到刺激腸胃、促進腸道蠕動的作用,食用時每次不要超過1小湯匙,食用后緊接著飲一杯溫開水。由於原汁醋的濃度太大,如果食用過多,可能會對胃黏膜造成一定損傷,所以不妨選擇市面上的醋飲料。但是,消費者對市場上的果醋飲料選擇要慎重。

由於缺乏統一的行業標准,果醋市場上的產品品牌眾多、價格混亂、質量良莠不齊。有業內人士指出,部分果醋飲料是用醋精、糖精、香精加水調成的“三精一水”,非但對身體沒有好處,反而不利於健康,因此消費者要認准好的果醋。好的蘋果醋成本實際上比較高,價格過低的蘋果醋飲料都值得懷疑。好的果醋沒有沉澱物,有些表明是果肉沉澱物的東西,往往都是果醋勾兌材料香精糖精的結晶體。(武漢晚報 吳廣)

(責編:胡雪蓉、張帆)

相關專題


社區登錄
用戶名: 立即注冊
密  碼: 找回密碼
  
  • 最新評論
  • 熱門評論
查看全部留言

24小時排行 | 新聞頻道留言熱帖