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分享到QQ空間本報訊 為期6天的“直通巴黎”女子乒乓球選拔賽，已於2日開打。作為國家女子乒乓球隊主教練，孔令輝在考察球員整體情況的同時，也不得不擔心隊員們的食品安全問題，“今年1月1日以后，我們食用的所有肉都是從訓練營裡面空運，我們現在在肉質檢測的要求上，比以前提高了10倍。”
據成都市乒乓球學校校長代天雲介紹，本次女乒到成都，一如既往是自己帶肉，而且這些肉被送到成都以后，也是劃出了專門的區域冷藏儲存，“為了保証球員們吃的東西不會和酒店的其他客人搞混，還安排了專門的廚師為球員們做菜。”據代天雲介紹，本次乒乓球隊來成都所攜帶的肉類品種十分充足，“豬肉、牛肉、雞肉……除了魚和海鮮，其他幾乎都帶過來。”
孔令輝說，隨著國際奧委會對瘦肉精問題的重視，國家現在對於運動員所食用的肉類檢測也逐步提高，“以前好像是每100克裡面2毫克，現在是100克裡面0.2毫克，這對肉的要求太高了。普通人吃的肉也無法給運動員吃，我們吃的肉都是在北京經過檢測以后，空運過來的。”
(來源:武漢晚報)
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