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分享到QQ空间白米粥所含的热量较低，被不少人视为减肥的好帮手，但香港注册营养师周明欣认为，只是斋食白米粥并不合理。
白米粥属于高升糖指数食物，会导致体内胰岛素在短时间内大量分泌，反而令脂肪囤积，不利于减肥。而且，白米粥缺乏营养，总吃也不利于健康。
建议减肥时，除了选择低热量食物，还要考虑到营养均衡，需要补充蛋白质和纤维，如鸡肉、青菜等。若是营养摄入全面，更能增加饱腹感。▲（摘自8月12日香港《明报》D6版）
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(责编：张帆、杨磊)
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