飲食瘦身：減肥保健 先從讀懂“膳食寶塔”做起【3】

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　　積極推廣健康生活方式——

　　在貧窮年代，我們提倡“勒緊褲腰帶”。在生活富裕后，我們依然需要“勒緊褲腰帶”，防止肥胖造成的慢性病“井噴”

　　世界衛生組織預測，2005年至2015年，中國因心臟病、心腦血管疾病和糖尿病等疾病導致的過早死亡將產生5580億美元的經濟損失。

　　專家認為，在貧窮年代，我們提倡“勒緊褲腰帶”。在生活富裕后，我們依然需要“勒緊褲腰帶”，積極推廣健康生活方式，防止肥胖造成的慢性病“井噴”。

　　中國疾控中心營養與食品安全所副研究員張倩說，喝咖啡放幾塊糖，我們可以自己選擇。但是，很多食品裡加多少糖，不是消費者選擇的，而是商家加好的。以市場上銷售的冰糖雪梨為例，每100毫升含糖12.6克，500毫升的飲料相當於放進了15塊方糖。

　　張倩認為，青少年受廣告影響，再加上名人效應，更容易選擇非健康的食品。她建議，對非健康食品的廣告和營銷進行限制或取締，避免誤導青少年的飲食消費。

　　平安健康保險股份有限公司董事長陸敏認為，在健康的生活方式推廣方面，最大的難度在於，多數人都傾向於滿足眼前的感官享受，而不願意為長期利益付出犧牲。為了讓更多人改變或放棄不健康的生活方式，可以採取一些獎勵措施，促使其逐漸養成健康的生活習慣。

　　據悉，平安健康保險公司推出的“健行天下健康促進計劃”，建立了一套科學的健康獎勵和激勵體系。通過健康行為和健康飲食的干預，鼓勵人們改善並享受獎勵。根據會員累計積分的不同，會員分為5個等級，各種不同的等級對應不同的商戶折扣比例，涵蓋加油、食品、運動和旅行等領域。

　　日本政府在推廣普及健康生活方式中，曾成功地運用了社會營銷方法，主要內容為戒煙、增加蔬菜的食用量和增加運動量。關於戒煙，針對大學生對象人群，設計了“為了就職而戒煙”的訴求，利用媒體進行大規模的推廣普及。關於增加蔬菜的食用量，他們以40—50歲單身男性為對象，舉辦了“再多吃一份蔬菜”的推廣活動。關於增加運動量，他們以40—50歲飼養寵物犬者為對象，舉辦了“為了狗的健康再多散一會兒步”的活動。

　　中國營養學會常務副理事長翟鳳英說，能量蓄積是一個長期的過程，因此控制體重增長、阻止超重率的提高，也是個長期的過程。她建議，堅持每天減少4％—5％的能量攝入，或者增加步行活動20—30分鐘，就可以控制90％的體重正常的人群發展為超重。

　　中國疾控中心慢病處處長施小明指出，我國慢病負擔上漲69%，但相應經費與疾病負擔不匹配。目前防控經費隻佔整個疾控經費的2%左右。《健康中國2020》提出，將慢性病防治相關內容納入經濟與社會發展規劃，加強慢性病防治能力建設。