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养生:十二款美味瘦脸食谱 排毒去脂功效佳【3】

2013年02月21日10:16    来源:人民网    手机看新闻

  三、炒芹菜豆腐干

  材料:芹菜200克、豆腐干100克、盐3克、味精2克、姜汁10克、姜5克、白砂糖2克、淀粉(豌豆)5克、花生油30克、花椒。

  做法:

  1、豆腐干切条,芹菜切段,入沸水锅中焯一下捞出。

  2、花椒泡热水制成花椒水,锅内加花生油烧热,放入姜丝炝锅,入豆腐干炒透。

  3、再下入芹菜段及其他调料,旺火炒至嫩熟。

  4、加味精,勾薄芡,淋明油,出锅装盘。

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(责编:温静、张帆)

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