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谷物类食品
【5】谷物类食品
从精制的白米，到小米、大麦、黍等，都属于谷物类食品，其中大麦中含有一种叫“β-葡聚糖”的水溶性纤维，可以降低胆固醇。
不少人认为吃米饭会让自己发胖，所以平常都不怎么吃这一类主食食物，但其实碳水化合物是脑部与身体的能量源，不摄入是无法保持体内平衡的。
被误认为吃饭会发胖，真相其实是因为在碳水化合物与脂质食物同吃的时候摄入过量，只要保持均衡的营养，花些功夫去改善饮食，吃什么都不会让你发胖哦！
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(责编：温静、张帆)
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