原标题:营养标签,买得清楚吃得健康 (营养标签改善我生活)
除了标出核心能量和核心营养素这些强制的信息外,营养标签上标注的营养成分,比如钙、膳食纤维、维生素等,也是帮助我们选购食品的有利信息。
购买食品时学会阅读营养标签,可以实现营养的多样性和均衡摄入,减少饱和脂肪、胆固醇和钠的摄入,增加膳食纤维摄入,帮助我们预防和减少营养性疾病,远离所有的慢性病。食品革命的时代已经来临,我们购买食品不再只是吃饱,买得清楚、吃得健康才是我们的目标。▲
国家食品营养标签健康教育行动
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
中国营养学会《生命时报》社联合主办
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(责编:杨磊、张帆)