養生提示：20個神奇的長壽訣竅 吃雞蛋10大注意事項

20個神奇的長壽訣竅

喝茶前進行充分攪拌。茶中富含的抗氧化劑（多酚）有助於人體抵御心臟病、癌症和過早老化。以色列學者進行的一項研究發現：適量飲茶的人比不經常飲茶的人要活得長。需要記住的是：喝茶之前要充分攪拌茶水，研究顯示這種方法能讓茶水多釋放出15%的抗衰老成分。>>詳細

6種蔬菜適合煲湯

蓮藕。中醫認為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟后由涼變溫，有養胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與芸豆熬湯，可改善睡眠質量，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養生。需要提醒的是，長時間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不鏽鋼的器皿，避免用鐵鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，以避免其氧化變黑。>>詳細

吃冷飲的最佳時間

最好中午吃。台灣《康健》雜志指出，中午不僅是一天中陽氣最盛，也是人體陽氣最旺、容易中暑的時間。這個時候吃冰，不用擔心食物過於寒涼傷身，也能更好地消暑降溫。因此正午到下午3點是吃冰的最佳時機。>>詳細

六類食物隔夜后有害健康

湯最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用干淨的勺子勺出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱裡。因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不鏽鋼鍋內，易發生化學反應，應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。>>詳細

吃雞蛋十大事項需注意

每天吃1個或以上數量雞蛋的婦女，與每周隻吃一個或兩個雞蛋的婦女相比，死亡率要高一些。吃雞蛋數量最多的婦女，因患上心臟病和中風而死亡的概率也要高一些，盡管從統計角度看，兩者之間的聯系並不十分緊密。學者們認為，這也可能和婦女很少死於這兩種疾病有關。>>詳細

鍛煉后別吃大魚大肉

人在鍛煉后體內的糖、脂肪和蛋白質被大量分解，在分解過程中，產生乳酸、磷酸等酸性物質。這些酸性物質刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏。而此時若單純食用富含酸性物質的肉、蛋、魚等，會使體液更加酸性化，不利於疲勞的解除。>>詳細

10種人容易中暑

肥胖者。胖人皮下脂肪厚，不容易散熱﹔有肌肉的人。這類人運動時，每單位時間產熱的量比一般人多，也是中暑高危人群﹔愛運動的人。因為運動會加速體內產生熱量，運動量越大，產生的熱量越多，越容易中暑。>>詳細

細數胡蘿卜7大功效

胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過?的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。>>詳細

7種營養素增強免疫力

蛋白質。蛋白質是機體免疫功能的物質基礎，如果攝入不足會影響組織修復，使皮膚和黏膜的局部免疫力下降，容易造成病原菌的繁殖和擴散，降低抗感染能力。許多食物中都含有蛋白質，除了我們熟悉的魚蝦肉蛋等動物性食品，大米、面粉、大豆等植物性食物中也含有蛋白質。>>詳細