南京青奥村预开村 江苏特色菜进运动员菜单

青奥村外景（图片来自南京青奥会官网）

人民网南京8月10日电 （是钟寅）8月10日，南京青奥组委会宣布青奥村预开村。经过3年多准备，青奥村终于要迎来五湖四海的宾客。赛时，青奥村将接待3786名来自204个NOC代表团的运动员和独立的奥林匹克运动员。截止目前，已有巴拉圭、埃及2个NOC代表团官员以及IOC官员共15人进住青奥村。

南京青奥会最大的非竞赛场馆

青奥村占地约14万平方米，总建筑面积约50万平方米，包括6组居住楼和4幢配套建筑，是2014年南京青奥会最大的非竞赛场馆。在赛时，青奥会将接待3786名来自204个NOC代表团的运动员和独立的奥林匹克运动员。8月16日至28日，这些运动员需要全程住村。这也是青奥会与其他赛会最大的不同。

同时，青奥村还将入住1970名随队官员、104位青年大使、35位青年记者、64位模范运动员和部分IOC官员，为总计5959人提供住宿、餐饮及其他服务。

此外，青奥会70%的文教活动也将在青奥村内举行。文化教育活动是南京青奥会最重要的组成部分，开幕式前一天村内将举行“我们来欢聚”欢迎晚会，让运动员在开村伊始就感受到南京青奥会的独特魅力。“与冠军对话”、“音乐减压”、“营养烹饪”等活动，为活动参与者提供不同的人生体验。青奥村广场区的“世界文化村”将分4批展示，其中中国文化小屋全程开放。运动员可以通过小屋了解各国风俗文化，并与本地学生互动。

南京特色菜将登上餐桌

青奥村运动员餐厅位于青奥村1号楼的4至6楼，包括5个餐区和一个中央厨房，可同时容纳2800人就餐。餐厅赛时向运动员、随队官员以及在青奥村内能够享受正餐待遇的青奥会客户提供服务，供应亚洲餐、地中海餐、欧陆餐、中餐四种菜品类型，可以满足清真、素食、无麸质等特殊餐饮需求。

据了解，具有江苏特色的红烧狮子头、扬州炒饭、西湖牛肉羹等菜肴，以及南京特色的盐水鸭、雨花石汤圆、桂花糖芋苗等小吃，也将登上运动员的餐桌。

运动员餐厅的每道菜品都配有一张中、英、法文对照的菜单卡，列明这道菜品的过敏原、主配料成分、热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养信息，以便运动员选择。

为了确保青奥村的食品安全，相关部门对对供应商的资质进行严格审查，建立了源头追溯系统，由农业部、当地农委实施产地监控，确保食品安全可靠。

青奥出行体现环保理念

南京青奥会在交通保障方面，最大的特色是实行“班车服务”和“合乘车制”。

青奥村交通中心是青奥会交通系统中重要的枢纽之一，为注册客户提供抵达青奥会竞赛、训练场馆和IOC酒店、主媒体中心、城市班车站的交通服务。

为更好体现青奥会节俭、绿色、共享的理念，青奥村交通中心提供的服务以班车服务为主，对偏远场馆提供预先规划交通服务，合乘车服务为补充。10条青奥班车线路，将串联起不同场馆，每隔15分钟一班，遇客流高峰时，则临时采取流水发车措施。最高峰时，预计将有350多辆大巴同时为村内客户提供服务。

据了解，青奥村注册志愿者总人数达到3051人，约占整个青奥会志愿者总数的六分之一。

青奥村房间内饰（图片来自南京青奥会官网）