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健身知識:15種食物讓你越吃越瘦【7】

2014年08月15日13:40    來源:環球網    手機看新聞
原標題:飲食減肥:15種食物讓你越吃越瘦

7.黃瓜 熱量:15 大卡(100克可食部分) 黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質,它所含的營養成分豐富,生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發,黃瓜皮所含營養素豐富,應當保留生吃。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外,涼拌菜應現做現吃,不要做好后長時間放置,這樣也會促使維生素損失。

(責編:胡雪蓉、楊磊)

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